肚子咕嚕咕嚕？解鎖超實用日文食物單字，讓你一秒變身美食通！
學會這些日文單字，下次去日本玩，點餐再也不怕鴨子聽雷啦！保證讓你吃得開心，玩得更道地！
嗨嗨～大家好！今天要來跟大家分享一些超實用的日文食物單字，保證讓你下次去日本玩，點餐就像在自家廚房一樣輕鬆自在！不論你是個美食愛好者，還是單純想學點日文傍身，這篇都會讓你收穫滿滿！準備好讓你的日文胃口大開了嗎？Let’s go！
首先，我們從最基本的開始，認識一些常見的食物種類吧！
1. ご飯 (ご飯) (Gohan) 飯
這是最基本也最重要的單字之一，指的就是我們每天都要吃的米飯啦！在日本，米飯可是餐桌上不可或缺的主角喔！
- 例句：
- 朝ご飯を食べました。(Asa gohan o tabemashita.) 我吃了早餐。
- 晩ご飯は、何にしましょうか。(Ban gohan wa, nani ni shimashou ka.) 晚餐要吃什麼呢？
2. パン (Pan) 麵包
這個字是從葡萄牙語的 “pão” 來的，所以念起來跟台語的「胖」有點像，是不是很好記呢？
- 例句：
- 毎朝、パンとコーヒーを食べます。(Maiasa, pan to koohii o tabemasu.) 我每天早上吃麵包和咖啡。
- このパンはとても美味しいですね。(Kono pan wa totemo oishii desu ne.) 這個麵包真好吃啊！
3. 肉 (肉) (Niku) 肉
這個字的意思跟中文一樣，指的就是肉類。但是，如果要更具體地說是什麼肉，就要搭配其他的單字囉！
- 例句：
- 牛肉が好きです。(Gyuuniku ga suki desu.) 我喜歡牛肉。
- 豚肉と鶏肉、どちらが好きですか。(Butaniku to toriniku, dochira ga suki desu ka.) 你喜歡豬肉還是雞肉？
4. 魚 (魚) (Sakana) 魚
在日本，新鮮的魚可是非常受歡迎的！不論是生魚片、烤魚還是煮魚，都各有風味。
- 例句：
- 刺身は新鮮な魚で作ります。(Sashimi wa shinsen na sakana de tsukurimasu.) 生魚片是用新鮮的魚做的。
- 今夜は魚を焼いて食べましょう。(Konya wa sakana o yaite tabemashou.) 今晚我們來烤魚吃吧！
5. 野菜 (野菜) (Yasai) 蔬菜
現代人越來越注重健康飲食，所以蔬菜也變得越來越重要了！
- 例句：
- 毎日、野菜をたくさん食べるようにしています。(Mainichi, yasai o takusan taberu you ni shiteimasu.) 我每天都盡量多吃蔬菜。
- この野菜は新鮮で美味しいですね。(Kono yasai wa shinsen de oishii desu ne.) 這個蔬菜很新鮮很好吃呢！
6. 果物 (果物) (Kudamono) 水果
在日本，水果通常是比較高級的食物，所以價格也相對比較高。但是，日本的水果品質真的沒話說，非常值得一嚐！
- 例句：
- 食後に果物を食べるのが好きです。(Shokugo ni kudamono o taberu no ga suki desu.) 我喜歡飯後吃水果。
- この果物はとても甘くて美味しいです。(Kono kudamono wa totemo amakute oishii desu.) 這個水果很甜很好吃。
接下來，我們來學一些常見的料理方式，讓你更了解餐點的內容！
7. 焼く (焼) (Yaku) 烤
不論是烤肉、烤魚還是烤蔬菜，只要是用火烤的，都可以用這個字。
- 例句：
- 鶏肉を焼いて食べましょう。(Toriniku o yaite tabemashou.) 我們來烤雞肉吃吧！
- この店の焼き魚はとても美味しいです。(Kono mise no yakizakana wa totemo oishii desu.) 這家店的烤魚很好吃。
8. 煮る (煮) (Niru) 煮
用湯汁或醬汁煮的料理，都可以用這個字。像是關東煮、拉麵等等，都屬於「煮る」的範疇。
- 例句：
- 肉じゃがを煮ました。(Nikujaga o nimashita.) 我煮了馬鈴薯燉肉。
- 冬は温かい煮ものが食べたいですね。(Fuyu wa atatakai nimono ga tabetai desu ne.) 冬天就想吃暖呼呼的煮物呢！
9. 揚げる (揚) (Ageru) 炸
所有用油炸的食物，都可以用這個字。像是天婦羅、炸豬排等等，都是日本人很喜歡的料理。
- 例句：
- 天ぷらを揚げました。(Tenpura o agemashita.) 我炸了天婦羅。
- 揚げたての天ぷらはとても美味しいです。(Agetate no tenpura wa totemo oishii desu.) 剛炸好的天婦羅很好吃。
10. 炒める (炒) (Itameru) 炒
用鍋子翻炒的料理，都可以用這個字。像是炒飯、炒麵等等，都是很常見的家常菜。
- 例句：
- 野菜を炒めました。(Yasai o itamemashita.) 我炒了蔬菜。
- 家で簡単に炒めものができます。(Ie de kantan ni itamemono ga dekimasu.) 在家可以輕鬆做炒菜。
11. 生 (生) (Nama) 生的
這個字用來形容未經烹調的食物，像是生魚片、生雞蛋等等。
- 例句：
- 生の魚が好きです。(Nama no sakana ga suki desu.) 我喜歡生魚。
- 生の牡蠣はとても新鮮です。(Nama no kaki wa totemo shinsen desu.) 生蠔非常新鮮。
接下來，我們來學一些形容味道的單字，讓你可以更精準地表達你的感受！
12. 美味しい (美味しい) (Oishii) 好吃
這是最常用來形容食物好吃的單字，也是最安全、最萬用的用法！
- 例句：
- この料理はとても美味しいですね。(Kono ryouri wa totemo oishii desu ne.) 這道料理真好吃啊！
- この店は何を食べても美味しいです。(Kono mise wa nani o tabete mo oishii desu.) 這家店不管吃什麼都好吃。
13. 甘い (甘い) (Amai) 甜的
用來形容食物帶有甜味。
- 例句：
- このケーキはとても甘いです。(Kono keeki wa totemo amai desu.) 這個蛋糕很甜。
- 甘いものが食べたいです。(Amai mono ga tabetai desu.) 我想吃甜的東西。
14. 辛い (辛い) (Karai) 辣的
用來形容食物帶有辣味。
- 例句：
- このカレーはとても辛いです。(Kono karee wa totemo karai desu.) 這個咖哩很辣。
- 辛いものが好きです。(Karai mono ga suki desu.) 我喜歡吃辣的東西。
15. 塩辛い (塩辛い) (Shiokarai) 鹹的
用來形容食物帶有鹹味。
- 例句：
- このスープはちょっと塩辛いです。(Kono suupu wa chotto shiokarai desu.) 這個湯有點鹹。
- 塩辛いものが食べたくなりました。(Shiokarai mono ga tabetakunari mashita.) 我突然想吃鹹的東西了。
16. 酸っぱい (酸っぱい) (Suppai) 酸的
用來形容食物帶有酸味。
- 例句：
- このレモンはとても酸っぱいです。(Kono remon wa totemo suppai desu.) 這個檸檬很酸。
- 酸っぱいものが食べたいです。(Suppai mono ga tabetai desu.) 我想吃酸的東西。
17. 苦い (苦い) (Nigai) 苦的
用來形容食物帶有苦味。
- 例句：
- このコーヒーはちょっと苦いです。(Kono koohii wa chotto nigai desu.) 這杯咖啡有點苦。
- 苦いものが苦手です。(Nigai mono ga nigate desu.) 我不擅長吃苦的東西。
18. 熱い (熱い) (Atsui) 熱的
用來形容食物的溫度很高。
- 例句：
- このスープはとても熱いですから、気をつけてください。(Kono suupu wa totemo atsui desu kara, ki o tsukete kudasai.) 這個湯很燙，請小心。
- 熱いお茶をどうぞ。(Atsui ocha o douzo.) 請用熱茶。
19. 冷たい (冷たい) (Tsumetai) 冷的
用來形容食物的溫度很低。
- 例句：
- 冷たいビールが飲みたいです。(Tsumetai biiru ga nomitai desu.) 我想喝冰涼的啤酒。
- 夏は冷たいものが美味しいですね。(Natsu wa tsumetai mono ga oishii desu ne.) 夏天吃冰涼的東西最棒了！
20. 濃い (濃い) (Koi) 濃郁的
用來形容味道很濃厚的食物。
- 例句：
- このラーメンのスープはとても濃いです。(Kono raamen no suupu wa totemo koi desu.) 這個拉麵的湯頭很濃郁。
- 濃い味が好きです。(Koi aji ga suki desu.) 我喜歡味道濃郁的。
21. 薄い (薄い) (Usui) 清淡的
用來形容味道很清淡的食物。
- 例句：
- このスープはちょっと薄いです。(Kono suupu wa chotto usui desu.) 這個湯有點淡。
- 薄い味が好きです。(Usui aji ga suki desu.) 我喜歡味道清淡的。
22. 新鮮 (新鮮) (Shinsen) 新鮮的
用來形容食材很新鮮。
- 例句：
- この魚はとても新鮮ですね。(Kono sakana wa totemo shinsen desu ne.) 這條魚很新鮮呢。
- 新鮮な野菜を使っています。(Shinsen na yasai o tsukatte imasu.) 我們使用新鮮的蔬菜。
23. 柔らかい (柔らかい) (Yawarakai) 柔軟的
用來形容食物的口感很柔軟。
- 例句：
- この肉はとても柔らかくて美味しいです。(Kono niku wa totemo yawarakakute oishii desu.) 這塊肉很柔軟很好吃。
- 柔らかいものが食べやすいです。(Yawarakai mono ga tabeyasui desu.) 柔軟的東西比較容易吃。
24. 硬い (硬い) (Katai) 堅硬的
用來形容食物的口感很堅硬。
- 例句：
- このパンはちょっと硬いです。(Kono pan wa chotto katai desu.) 這個麵包有點硬。
- 硬いものが苦手です。(Katai mono ga nigate desu.) 我不擅長吃硬的東西。
25. 温かい (温かい) (Atatakai) 溫暖的
用來形容食物的溫度適中，帶有溫暖的感覺。
- 例句：
- 温かいスープが飲みたいです。(Atatakai suupu ga nomitai desu.) 我想喝溫暖的湯。
- 温かい気持ちになります。(Atatakai kimochi ni narimasu.) 感覺很溫暖。
26. 冷たい (冷たい) (Tsumetai) 冰冷的
與上面的 “冷たい” 相同，但此處強調的是冰涼的感覺，不只是溫度低。
- 例句：
- 冷たいジュースをどうぞ。(Tsumetai juusu o douzo.) 請用冰涼的果汁。
- 冷たいタオルで顔を拭きました。(Tsumetai taoru de kao o fukimashita.) 我用冰冷的毛巾擦了臉。
學會了這些單字，相信你下次去日本的時候，一定可以更輕鬆自在地享受美食！當然，除了這些之外，還有很多有趣的食物相關單字等著你去發掘喔！祝你在美食的道路上越走越遠！