誰說日文點餐很難？這篇讓你像在日本居酒屋打工十年！
日文點餐看起來很恐怖？別怕！這篇讓你從點餐菜鳥變老鳥，下次去日本直接跟店員尬聊！
哈囉大家好！身為一個去日本玩像回家一樣的台灣人，今天來跟大家聊聊日文點餐這個看似困難，但其實超簡單der事情！相信大家一定都有過這種經驗：看著菜單上的日文，腦袋一片空白，最後只好指著圖片說：「This one!」 (喂～這裡是日本捏！) 或是硬著頭皮講了幾句日文，結果店員一臉疑惑，然後用英文問你：「What would you like?」 (瞬間覺得自己是笨蛋)。
別擔心！這些我都經歷過！ (拍肩) 但經過我多年在日本吃吃喝喝的經驗累積，現在我已經可以很自然地用日文點餐，甚至還會跟店員喇賽幾句，讓他們覺得我是「內行人」！ (得意)
今天我就要來跟大家分享我獨家的日文點餐秘訣，保證讓你在日本點餐時，不只不會害怕，還能玩得很開心！準備好了嗎？Let’s go！
第一招：基本點餐用語，先學起來放！
就像學英文要先背單字一樣，學日文點餐也要先學一些基本的用語。這些用語就像是你的「點餐護身符」，只要學會了，至少可以應付80%的狀況！
「すみません (Sumimasen)」： 這是日文的「不好意思」，用途超級廣！不論是想引起店員注意、想點餐、想問路，都可以用這句。發音就像中文的「斯咪媽謝嗯」。
- 用法：舉手示意，說「すみません！」。
- 例句：「すみません、注文お願いします (Sumimasen, chuumon onegaishimasu)」：不好意思，我要點餐。
- 小撇步：音量要適中，太大聲會嚇到店員，太小聲店員聽不到喔！
- 我的經驗：有一次我在居酒屋，想請店員幫我推薦好喝的日本酒，也是先說「すみません！」，店員馬上就過來了，而且還很熱心地跟我介紹了好多種酒！
「～をください (~ wo kudasai)」： 這是「請給我～」的意思，是點餐時最常用的句型。發音就像中文的「～喔 苦打撒伊」。
- 用法：把你想點的東西放在「～」的位置，然後加上「をください」。
- 例句：「ビールをください (Biiru wo kudasai)」：請給我啤酒。
- 例句：「メニューをください (Menyuu wo kudasai)」：請給我菜單。
- 小撇步：如果是點比較多東西，可以用「～と～と～をください (~ to ~ to ~ wo kudasai)」的句型，例如：「ビールと焼き鳥と刺身をください (Biiru to yakitori to sashimi wo kudasai)」：請給我啤酒、烤雞肉串和生魚片。
- 我的經驗：剛開始學日文的時候，我都會把想點的東西寫在紙上，然後點餐的時候直接拿給店員看，再補一句「～をください」，這樣就不會出錯了！
「おすすめはありますか (Osusume wa arimasu ka)」： 這是「有推薦的嗎？」的意思，如果你不知道要點什麼，就可以問店員。發音就像中文的「喔蘇蘇妹 哇 阿哩媽蘇 嘎」。
- 用法：直接問店員「おすすめはありますか？」。
- 例句：店員可能會回答你：「今日は、マグロがおすすめです (Kyou wa, maguro ga osusume desu)」：今天推薦鮪魚。
- 小撇步：聽到店員的推薦，可以再問他「どんな料理ですか (Donna ryouri desu ka)」：是什麼樣的料理？
- 我的經驗：我每次去新的餐廳，都會問店員「おすすめはありますか？」，因為他們最了解店裡的菜色，通常都會推薦一些隱藏版的好料！
「～は入っていますか (~ wa haitteimasu ka)」： 這是「裡面有～嗎？」的意思，如果你對某些食材過敏，或是想確認餐點裡面有沒有你不喜歡的東西，就可以問店員。發音就像中文的「～哇 海帖伊媽蘇 嘎」。
- 用法：把你想確認的食材放在「～」的位置，然後加上「は入っていますか？」。
- 例句：「ピーナッツは入っていますか (Piinattsu wa haitteimasu ka)」：裡面有花生嗎？
- 例句：「わさびは入っていますか (Wasabi wa haitteimasu ka)」：裡面有哇沙米嗎？
- 小撇步：如果不知道食材的日文怎麼說，可以指著菜單上的圖片問店員。
- 我的經驗：我對海鮮過敏，所以每次點餐都會特別問店員「～は入っていますか？」，以免吃到不該吃的東西。
「お会計お願いします (Okaikei onegaishimasu)」： 這是「請結帳」的意思，吃飽喝足之後，就可以跟店員說這句。發音就像中文的「喔凱給 喔內嘎伊西媽蘇」。
- 用法：舉手示意，說「お会計お願いします！」。
- 小撇步：有些餐廳會把帳單放在桌上，可以直接拿著帳單去櫃檯結帳。
- 我的經驗：有一次我在一家小店吃飯，吃完之後我直接走到櫃檯說「お会計お願いします！」，老闆娘還稱讚我日文說得很好！ (驕傲)
第二招：菜單看攏無？別怕！教你破解日文菜單密碼！
學會了基本的點餐用語，接下來就是要來破解日文菜單這個大魔王！其實日文菜單並沒有想像中那麼可怕，只要掌握一些小技巧，就可以輕鬆看懂！
漢字大法好！ 日文裡面有很多漢字，跟中文的意思很接近，所以看到漢字不要害怕，先猜猜看是什麼意思！例如：「刺身 (Sashimi)」就是生魚片、「焼鳥 (Yakitori)」就是烤雞肉串、「味噌汁 (Miso shiru)」就是味噌湯。
- 用法：看到漢字就先猜，猜對的機率很高！
- 例句：看到菜單上有「牛肉」，就可以猜到是牛肉料理。
- 小撇步：有些餐廳會在菜單上標註英文，可以對照著看。
- 我的經驗：剛開始學日文的時候，我都是靠著漢字來猜菜單的意思，雖然有時候會猜錯，但大部分都猜對了！
片假名是外來語！ 日文的片假名通常是用來表示外來語，例如：英文、法文、西班牙文等等。所以看到片假名，就可以猜猜看是哪個外來語！例如：「ビール (Biiru)」就是 beer、「コーヒー (Koohii)」就是 coffee、「サラダ (Sarada)」就是 salad。
- 用法：看到片假名就猜猜看是哪個外來語，猜對的機率也很高！
- 例句：看到菜單上有「アイスクリーム (Aisu kuriimu)」，就可以猜到是冰淇淋。
- 小撇步：有些餐廳會在菜單上直接標註英文，可以對照著看。
- 我的經驗：我以前都不知道「アイスクリーム」是冰淇淋，直到有一天我看到菜單上有英文的「Ice Cream」，才恍然大悟！
認識常見的料理名稱！ 想要看懂日文菜單，一定要認識一些常見的料理名稱！例如：
- 寿司 (Sushi)： 壽司
- ラーメン (Raamen)： 拉麵
- 天ぷら (Tenpura)： 天婦羅
- うどん (Udon)： 烏龍麵
- そば (Soba)： 蕎麥麵
- 丼 (Don)： 丼飯
- カレー (Kare)： 咖哩
- おにぎり (Onigiri)： 飯糰
- 焼きそば (Yakisoba)： 炒麵
- お好み焼き (Okonomiyaki)： 大阪燒
- 用法：把這些常見的料理名稱記起來，下次看到菜單就比較不會害怕了！
- 小撇步：可以把這些料理名稱寫在筆記本裡，隨時複習。
- 我的經驗：我以前去日本玩，最喜歡吃拉麵，所以我很快就把「ラーメン」這個詞記起來了！
第三招：進階點餐技巧，讓你像當地人一樣！
學會了基本的用語和菜單解讀技巧，接下來就要來學習一些進階的點餐技巧，讓你在日本點餐時，看起來更像當地人！
指定餐點的份量！ 如果你想指定餐點的份量，可以用以下這些詞：
- 大盛り (Oomori)： 大份
- 普通盛り (Futsuumori)： 普通份量
- 小盛り (Komori)： 小份
- 用法：在點餐時，把份量的詞放在餐點名稱前面。例如：「ラーメン大盛りをください (Raamen oomori wo kudasai)」：請給我大份的拉麵。
- 小撇步：有些餐廳會提供免費加大份量的服務，可以問店員「大盛り無料ですか (Oomori muryou desu ka)」：加大份量是免費的嗎？
- 我的經驗：我每次吃拉麵都會點「大盛り」，因為我食量比較大！
要求餐點客製化！ 如果你想要求餐點客製化，可以用以下這些詞：
- ～抜きで (～nuki de)： 不要加～
- ～多めで (～oomede)： ～多一點
- ～少なめで (～sukunamede)： ～少一點
- 用法：在點餐時，把客製化的要求放在餐點名稱後面。例如：「ラーメン、ネギ抜きで (Raamen, negi nuki de)」：拉麵，不要加蔥。
- 例句：「ご飯、大盛りで (Gohan, oomori de)」：飯，大份一點。
- 小撇步：如果不知道食材的日文怎麼說，可以指著菜單上的圖片問店員。
- 我的經驗：我不喜歡吃蔥，所以每次吃拉麵都會說「ネギ抜きで」，店員都會很貼心地幫我把蔥拿掉。
詢問是否有套餐！ 很多餐廳都會提供套餐，通常會比單點划算。你可以問店員「セットはありますか (Setto wa arimasu ka)」：有套餐嗎？
- 用法：直接問店員「セットはありますか？」。
- 例句：店員可能會回答你：「ランチセットは、サラダとドリンクが付いています (Ranchi setto wa, sarada to dorinku ga tsuiteimasu)」：午餐套餐附沙拉和飲料。
- 小撇步：可以問店員套餐裡面包含哪些東西，再決定要不要點。
- 我的經驗：我每次吃午餐都會點套餐，因為比較划算，而且可以吃到比較多種類的食物。
第四招：加碼！在日本居酒屋點餐的生存法則！
除了餐廳之外，居酒屋也是體驗日本文化的好地方！但是居酒屋的點餐方式跟餐廳不太一樣，需要注意一些細節。
「とりあえず、ビール！ (Toriaezu, biiru!)」： 這是居酒屋的定番台詞，意思是「先來杯啤酒！」。在日本，很多人都會先點啤酒，然後再慢慢看菜單。發音就像中文的「托利阿欸字，比滷！」。
- 用法：進到居酒屋，直接跟店員說「とりあえず、ビール！」。
- 小撇步：如果不想喝啤酒，也可以說「とりあえず、～」，把你想喝的飲料放在「～」的位置。
- 我的經驗：我第一次去居酒屋的時候，不知道要點什麼，就跟著大家說「とりあえず、ビール！」，結果店員馬上送上冰涼的啤酒，超讚的！
「お通し (Otooshi)」： 這是居酒屋的「開胃小菜」，通常是店家隨機提供的，而且是需要收費的！
- 用法：店家會直接送上「お通し」，你不能拒絕，也不能選擇。
- 小撇步：有些「お通し」很好吃，但有些就普普通通，就當作是體驗日本文化吧！
- 我的經驗：我曾經在一家居酒屋吃到超級好吃的「お通し」，是一道涼拌豆腐，上面淋上特製的醬汁，讓我念念不忘！
「飲み放題 (Nomihoudai)」： 這是「無限暢飲」的意思，如果你想盡情喝酒，可以選擇「飲み放題」。
- 用法：問店員是否有「飲み放題」的方案，然後選擇你想喝的酒類。
- 小撇步：要注意「飲み放題」的時間限制，通常是2小時或3小時。
- 我的經驗：我跟朋友去居酒屋的時候，都會選擇「飲み放題」，這樣就可以盡情地喝酒聊天，不用擔心酒錢！
最後的叮嚀！
學會了以上的點餐秘訣，相信你已經可以輕鬆應付大部分的狀況了！但是，語言學習是一個持續的過程，所以要多練習、多運用，才能越來越流利！下次去日本玩的時候，記得勇敢地用日文點餐，體驗不一樣的樂趣！
祝大家在日本吃得開心、玩得愉快！Bon appétit！ (法文跑出來了！ 笑)