爆笑日本料理點餐攻略：讓你從菜鳥變老饕！
讓你輕鬆搞定日語點餐，不再雞同鴨講，成為朋友間的日料達人！
準備好了嗎？先來點基礎暖身操！
哈囉各位吃貨朋友們！今天要來跟大家聊聊怎麼用日語點日本料理，讓大家以後去日本玩，或者在台灣的日料店，都能夠帥氣地用日語點餐，直接升級成Pro級別的饕客！
說到日語點餐，是不是很多人腦中立刻浮現一堆複雜的單字和文法？別擔心！今天我們就是要用最輕鬆有趣的方式，把那些看似困難的日語，變成你的秘密武器！
還記得第一次去日本料理店，看著菜單上的日文，瞬間變成文盲的窘境嗎？當時我整個超慌，只能傻笑地指著圖片，然後用破英文跟店員溝通。現在回想起來，真的是糗到爆！為了不要讓大家重蹈覆轍，今天這篇攻略絕對要好好收藏起來！
幾個常用的基本句型，先學起來放！
就像練武功一樣，先學好基本功，才能打遍天下無敵手！日語點餐也是一樣，先掌握幾個常用的句型，就能應付大部分的狀況啦！
「すみません」（Sumimasen）： 發音是「斯咪媽賽嗯」。這個超重要！意思是「不好意思」，用來引起店員的注意。不管是要點餐、結帳，還是需要任何服務，都可以用這句！就像我們台灣人說的「不好意思」、「服務生」，超萬用！
- 例句： 「すみません、メニューをお願いします。」（Sumimasen, menyū o onegai shimasu.）
- 發音：「斯咪媽賽嗯，咩妞 喔 喔捏該 以打洗媽斯。」
- 翻譯：「不好意思，請給我菜單。」
- 例句： 「すみません、メニューをお願いします。」（Sumimasen, menyū o onegai shimasu.）
「～をください」（~ o kudasai）： 發音是「~喔 哭搭賽」。意思是「請給我～」。把你想點的餐點名稱放在「～」的位置就可以了！超級簡單！
- 例句： 「刺身をください。」（Sashimi o kudasai.）
- 發音：「撒西米 喔 哭搭賽。」
- 翻譯：「請給我生魚片。」
- 例句： 「刺身をください。」（Sashimi o kudasai.）
「おすすめは何ですか？」（Osusume wa nan desu ka?）： 發音是「喔蘇蘇妹 哇 南 爹斯 卡？」。意思是「請問有什麼推薦的嗎？」。如果你不知道要點什麼，或者想嘗試一些特別的菜色，就可以問店員！他們通常都會很熱情地給你建議。
- 用法： 想要吃到道地又美味的日本料理，問店員絕對是個好方法！他們比任何美食部落客都還要了解店裡的菜色，而且還能根據你的喜好給你建議。
- 個人經驗： 有一次去一家小小的壽司店，問了店員「おすすめは何ですか？」，結果他推薦了我一個菜單上沒有的隱藏版壽司，真的超好吃！從此以後，我每次去日料店都會問店員有沒有推薦的，常常會有意想不到的驚喜！
「～はありますか？」（~ wa arimasu ka?）： 發音是「~ 哇 阿哩媽斯 卡？」。意思是「請問有～嗎？」。可以用來詢問店裡有沒有某種食材、飲料或特殊的料理。
- 例句： 「日本酒はありますか？」（Nihonshu wa arimasu ka?）
- 發音：「尼吼嗯咻 哇 阿哩媽斯 卡？」
- 翻譯：「請問有日本酒嗎？」
- 例句： 「日本酒はありますか？」（Nihonshu wa arimasu ka?）
「～をお願いします」（~ o onegai shimasu）： 發音是「~ 喔 喔捏該 以打洗媽斯」。意思是「請給我～」。跟「～をください」很像，但「～をお願いします」更禮貌一點。
- 例句： 「お会計をお願いします。」（Okaikei o onegai shimasu.）
- 發音：「喔開kei 喔 喔捏該 以打洗媽斯。」
- 翻譯：「請結帳。」
- 例句： 「お会計をお願いします。」（Okaikei o onegai shimasu.）
各種日料的點餐秘訣，讓你吃遍天下！
學會了基本句型，接下來就要針對不同的日料種類，來學習一些專用的點餐用語啦！
壽司（Sushi）
壽司絕對是日料的經典代表！從平價的迴轉壽司，到高級的江戶前壽司，每一種都有不同的風味和特色。
「握り」（Nigiri）： 發音是「尼gi哩」。指的就是握壽司，也就是醋飯上面放著生魚片或其他食材的壽司。
- 例句： 「マグロの握りを二つください。」（Maguro no nigiri o futatsu kudasai.）
- 發音：「媽古no 尼gi哩 喔 呼他促 哭搭賽。」
- 翻譯：「請給我兩個鮪魚握壽司。」
- 例句： 「マグロの握りを二つください。」（Maguro no nigiri o futatsu kudasai.）
「軍艦」（Gunkan）： 發音是「滾看」。指的就是軍艦壽司，用海苔把醋飯圍起來，上面放著海膽、鮭魚卵等食材。
- 例句： 「ウニの軍艦を一つください。」（Uni no gunkan o hitotsu kudasai.）
- 發音：「烏泥 no 滾看 喔 hi偷促 哭搭賽。」
- 翻譯：「請給我一個海膽軍艦壽司。」
- 例句： 「ウニの軍艦を一つください。」（Uni no gunkan o hitotsu kudasai.）
「巻物」（Makimono）： 發音是「媽ki摸no」。指的就是捲壽司，用海苔把醋飯和食材捲起來。
- 例句： 「鉄火巻を一本ください。」（Tekkamaki o ippon kudasai.）
- 發音：「貼咖媽ki 喔 一pon 哭搭賽。」
- 翻譯：「請給我一份鐵火捲。」
- 例句： 「鉄火巻を一本ください。」（Tekkamaki o ippon kudasai.）
「おまかせ」（Omakase）： 發音是「喔媽咖sei」。意思是「交給師傅決定」。如果你不知道要點什麼，或者想讓師傅幫你搭配，就可以點「おまかせ」。
- 用法： 點「おまかせ」的時候，通常師傅會根據當天的食材，搭配出最美味的壽司組合。不過要注意的是，「おまかせ」的價格通常比較高，所以在點之前最好先問清楚價格。
- 個人經驗： 有一次去一家高級壽司店，鼓起勇氣點了「おまかせ」，結果師傅端出來的每一貫壽司都讓我驚豔不已！每一口都充滿了食材的鮮甜和師傅的用心，真的是一場味蕾的饗宴！
拉麵（Ramen）
拉麵是日本的國民美食！湯頭濃郁、麵條Q彈，配上叉燒、溏心蛋等配料，讓人一口接一口停不下來！
「麺の硬さ」（Men no katasa）： 發音是「面 no 卡他撒」。意思是「麵條的硬度」。日本拉麵的麵條通常可以選擇不同的硬度，像是硬一點、普通、軟一點等等。
選項：
- 「硬め」（Katame）：發音是「卡他妹」，硬一點
- 「普通」（Futsū）：發音是「呼促」，普通
- 「柔らかめ」（Yawarakame）：發音是「呀哇啦咖妹」，軟一點
例句： 「麺の硬さは硬めでお願いします。」（Men no katasa wa katame de onegai shimasu.）
- 發音：「面 no 卡他撒 哇 卡他妹 爹 喔捏該 以打洗媽斯。」
- 翻譯：「麵條的硬度請給我硬一點。」
「味の濃さ」（Aji no kosa）： 發音是「阿基 no 摳撒」。意思是「口味的濃淡」。有些拉麵店可以選擇湯頭的濃淡，像是濃一點、普通、淡一點等等。
選項：
- 「濃いめ」（Koime）：發音是「摳以妹」，濃一點
- 「普通」（Futsū）：發音是「呼促」，普通
- 「薄め」（Usume）：發音是「烏蘇妹」，淡一點
例句： 「味の濃さは普通でお願いします。」（Aji no kosa wa futsū de onegai shimasu.）
- 發音：「阿基 no 摳撒 哇 呼促 爹 喔捏該 以打洗媽斯。」
- 翻譯：「口味的濃淡請給我普通。」
「替え玉」（Kaedama）： 發音是「咖誒搭媽」。意思是「加麵」。如果你覺得拉麵不夠吃，可以點「替え玉」來加麵。
- 用法： 點「替え玉」的時候，通常會把麵條直接加到湯裡，所以記得要留一些湯喔！
「全部入り」（Zenbu iri）： 發音是「zen 噗 以哩」。意思是「全部加」。有些拉麵店會有「全部入り」的選項，就是把所有的配料都加進去，像是叉燒、溏心蛋、海苔等等，讓你一次滿足！
居酒屋（Izakaya）
居酒屋是日本的特色文化之一！在這裡可以品嚐到各種美味的下酒菜，搭配啤酒或日本酒，和朋友聊天放鬆，享受愜意的夜晚！
「とりあえずビール」（Toriaezu biiru）： 發音是「偷哩阿誒組 逼嚕」。意思是「先來杯啤酒」。這句話是居酒屋的經典開場白！
- 用法： 就像我們台灣人說的「先來罐啤酒！」一樣，表示先點杯啤酒解渴，然後再慢慢看菜單。
- 個人經驗： 第一次去日本居酒屋，聽到隔壁桌的上班族大聲喊著「とりあえずビール！」，覺得超級有氣氛的！
「焼き鳥」（Yakitori）： 發音是「呀ki 偷哩」。意思是「烤雞肉串」。是居酒屋的定番菜色之一！
- 選項： 烤雞肉串有很多不同的部位和口味，像是雞腿肉、雞皮、雞心等等。
- 例句： 「焼き鳥を盛り合わせでください。」（Yakitori o moriawase de kudasai.）
- 發音：「呀ki 偷哩 喔 摸哩啊哇sei 爹 哭搭賽。」
- 翻譯：「請給我一份烤雞肉串拼盤。」
「枝豆」（Edamame）： 發音是「誒搭媽妹」。意思是「毛豆」。也是居酒屋常見的下酒菜！
「お刺身」（Osashimi）： 發音是「喔撒西米」。意思是「生魚片」。在居酒屋也能吃到新鮮美味的生魚片！
「日本酒」（Nihonshu）： 發音是「尼吼嗯咻」。意思是「日本酒」。居酒屋有各式各樣的日本酒可以選擇，可以請店員推薦適合你的口味。
- 例句： 「辛口の日本酒はありますか？」（Karakuchi no nihonshu wa arimasu ka?）
- 發音：「卡啦哭氣 no 尼吼嗯咻 哇 阿哩媽斯 卡？」
- 翻譯：「請問有辛口的日本酒嗎？」
- 例句： 「辛口の日本酒はありますか？」（Karakuchi no nihonshu wa arimasu ka?）
點餐時的小撇步，讓你更像當地人！
除了學會基本的點餐用語，還有一些小撇步可以讓你更像當地人，讓店員對你刮目相看！
- 點餐時要看著店員的眼睛，並且保持微笑。 這樣會讓店員覺得你很有禮貌，也更願意為你服務。
- 如果聽不懂店員說什麼，不要害怕問。 可以說「もう一度お願いします」（Mō ichido onegai shimasu），意思是「請再說一次」。
- 用餐完畢後，可以說「ごちそうさまでした」（Gochisōsama deshita），意思是「謝謝招待」。 這是一種禮貌的表達方式，讓店員感受到你的感謝。
結論：勇敢開口說日語，享受美食樂趣！
學會了這些點餐用語和技巧，相信大家以後去日料店，都能夠自信地用日語點餐，享受美食的樂趣！
記住，語言的學習是一個不斷練習的過程。不要害怕犯錯，勇敢開口說日語，你會發現其實日語並沒有想像中那麼難！
下次去日料店，就試著用日語點餐吧！你會發現，用日語點餐不僅可以讓你吃到更美味的料理，還能讓你更深入地了解日本文化！
祝大家用餐愉快！いただきまーす！（Itadakimasu!）