今晚不回家！用台式熱炒魂燃燒日語居酒屋！讓你一秒變身在地老饕！
居酒屋裡，不只是酒，更是人情味的交織。讓我們一起用熟悉的台灣味，點燃日語居酒屋的熱情吧！
想像一下，你推開居酒屋的木門，熱氣騰騰的空氣中瀰漫著烤肉串的香氣，此起彼落的歡笑聲讓人瞬間放鬆。如果你只會說「こんにちは（konnichiwa，你好）」和「ありがとう（arigatou，謝謝）」，那可就太可惜了！現在，就讓我們一起學習一些超實用的居酒屋日語，保證讓你點餐、聊天都暢行無阻，成為居酒屋裡最懂享受的在地老饕！
まずは乾杯！(Mazuwa kanpai! 首先乾杯！)
「乾杯（かんぱい，kanpai）」這句話大家都知道，但在居酒屋裡，可不只是舉杯說「乾杯」而已喔！
「とりあえず、生（なま）で！」(Toriaezu, nama de! 先來杯生啤！)
- とりあえず（toriaezu）： 先、首先。
- 生（なま，nama）： 生啤酒。
- で（de）： 助詞，表示方法、手段。
- 中文翻譯： 先來一杯生啤酒！
這是居酒屋裡最常見的點餐方式。猶豫不決要點什麼的時候，先來一杯冰涼的生啤酒，絕對是個好主意！就像台灣人說的「先來一手！」一樣，豪邁又充滿氣魄！
例句：
- 「すみません、とりあえず生二つ！」(Sumimasen, toriaezu nama futatsu! 不好意思，先來兩杯生啤！)
- 「とりあえず生と、あと枝豆（えだまめ）ください。」(Toriaezu nama to, ato edamame kudasai. 先來杯生啤，然後再來一份毛豆。)
「お疲れ様（おつかれさま）でした！」(Otsukaresama deshita! 你辛苦了！)
- お疲れ様（おつかれさま，otsukaresama）： 你辛苦了、辛苦了。
- でした（deshita）： 是(過去式)。
- 中文翻譯： 你辛苦了！
這句話不只是在工作結束後才能說，在居酒屋裡，也可以用來向一起喝酒的朋友表達慰勞之意。就像台灣人說的「辛苦啦！」一樣，充滿了關懷與溫暖。
例句：
- (舉杯)「お疲れ様でした！ 今日も一日頑張ったね！」(Otsukaresama deshita! Kyou mo ichinichi ganbatta ne! 辛苦啦！今天也努力了一整天呢！)
- 「お疲れ様でした！ 今日のビールは最高だね！」(Otsukaresama deshita! Kyou no biiru wa saikou da ne! 辛苦啦！今天的啤酒真是太棒了！)
「かんぱーい！」(Kanpai!)
- かんぱい（kanpai）： 乾杯。
- 中文翻譯： 乾杯！
這句就是最基本的乾杯用語，舉起酒杯，大聲喊出「かんぱーい！」，讓歡樂的氣氛感染整個居酒屋！就像台灣人說的「呼搭啦！」一樣，熱情又充滿活力！
例句：
- (大家舉杯)「かんぱーい！」
- 「それでは皆さん、かんぱーい！」(Sorede wa minasan, kanpai! 那麼各位，乾杯！)
注文（ちゅうもん）する！（Chuumon suru! 點餐！）
點餐可是一門學問，學會這些用語，保證你點到自己想吃的，而且還能展現你的日語實力！
「すみません！」(Sumimasen! 不好意思！)
- すみません（sumimasen）： 不好意思、請問。
- 中文翻譯： 不好意思！
在居酒屋裡，要引起店員的注意，就大聲喊「すみません！」吧！就像台灣人說的「老闆！」一樣，簡單又直接。
例句：
- 「すみません！ 注文お願いします！」(Sumimasen! Chuumon onegaishimasu! 不好意思！我要點餐！)
- 「すみません！ お水（おみず）ください。」(Sumimasen! Omizu kudasai. 不好意思！請給我水。)
「おすすめはありますか？」(Osusume wa arimasu ka? 有推薦的嗎？)
- おすすめ（osusume）： 推薦。
- は（wa）： 助詞，表示主題。
- ありますか（arimasu ka）： 有嗎？
- 中文翻譯： 有推薦的嗎？
不知道要點什麼的時候，就問店員推薦吧！他們通常會很熱情地介紹店裡的招牌菜。就像台灣人說的「有什麼好吃的？」一樣，可以快速找到美味的選擇。
例句：
- 「おすすめはありますか？ 今日（きょう）のおすすめは何（なに）ですか？」(Osusume wa arimasu ka? Kyou no osusume wa nan desu ka? 有推薦的嗎？今天的推薦是什麼？)
- 「この店（みせ）のおすすめはありますか？」(Kono mise no osusume wa arimasu ka? 這家店有推薦的嗎？)
「～ください。」(～kudasai. 請給我～)
- ください（kudasai）： 請給我。
- 中文翻譯： 請給我～
這是最基本的點餐句型，只要把你想點的餐點名稱放在「～」的位置就可以了。就像台灣人說的「我要～」一樣，簡單明瞭。
例句：
- 「ビールください。」(Biiru kudasai. 請給我啤酒。)
- 「焼き鳥（やきとり）三本（さんぼん）ください。」(Yakitori sanbon kudasai. 請給我三串烤雞肉串。)
「～はありますか？」(～wa arimasu ka? 有～嗎？)
- は（wa）： 助詞，表示主題。
- ありますか（arimasu ka）： 有嗎？
- 中文翻譯： 有～嗎？
想確認店家是否有某種餐點或飲料時，就可以使用這個句型。就像台灣人說的「有沒有～？」一樣，方便又實用。
例句：
- 「日本酒（にほんしゅ）はありますか？」(Nihonshu wa arimasu ka? 有日本酒嗎？)
- 「梅酒（うめしゅ）はありますか？」(Umeshu wa arimasu ka? 有梅酒嗎？)
「もう一杯（いっぱい）ください。」(Mou ippai kudasai. 再給我一杯。)
- もう（mou）： 再、另外。
- 一杯（いっぱい，ippai）： 一杯。
- ください（kudasai）： 請給我。
- 中文翻譯： 再給我一杯。
喝得意猶未盡的時候，就用這句話續杯吧！就像台灣人說的「再來一杯！」一樣，豪爽又過癮。
例句：
- 「生ビールもう一杯ください。」(Nama biiru mou ippai kudasai. 再給我一杯生啤酒。)
- 「レモンサワーもう一杯ください。」(Lemon sawaa mou ippai kudasai. 再給我一杯檸檬沙瓦。)
おすすめ料理（りょうり）(Osusume ryouri 推薦料理)
以下是一些居酒屋常見的料理，學會這些名稱，讓你點餐更得心應手！
- 枝豆（えだまめ，edamame）： 毛豆。就像台灣的鹽酥毛豆一樣，是下酒的好夥伴！
- 焼き鳥（やきとり，yakitori）： 烤雞肉串。口味眾多，可以選擇醬燒（たれ，tare）或鹽燒（しお，shio）。就像台灣的烤肉串一樣，香味四溢。
- 唐揚げ（からあげ，karaage）： 日式炸雞。外酥內嫩，是許多人的最愛。就像台灣的鹹酥雞一樣，令人難以抗拒。
- 刺身（さしみ，sashimi）： 生魚片。新鮮美味，可以品嚐到食材的原味。就像台灣的海產一樣，新鮮度很重要。
- おでん（oden）： 關東煮。熱騰騰的湯頭，搭配各種食材，暖心又暖胃。就像台灣的滷味一樣，可以自由搭配。
- 冷奴（ひややっこ，hiyayakko）： 涼拌豆腐。簡單清爽，是夏天的最佳選擇。就像台灣的涼拌豆腐一樣，簡單卻美味。
- 出し巻き卵（だしまきたまご，dashimakitamago）： 玉子燒。鬆軟可口，充滿蛋香。就像台灣的蛋捲一樣，口感豐富。
- 焼きそば（やきそば，yakisoba）： 炒麵。鹹香夠味，可以當作主食。就像台灣的炒麵一樣，可以填飽肚子。
- お茶漬け（おちゃづけ，ochazuke）： 茶泡飯。清淡爽口，適合在酒後享用。就像台灣的稀飯一樣，可以暖胃解膩。
会話（かいわ）を楽しもう！（Kaiwa wo tanoshimou! 享受對話吧！）
居酒屋不只是喝酒的地方，更是與朋友、店員交流的好機會。學會這些簡單的會話，讓你的居酒屋體驗更加豐富！
「美味しい（おいしい）ですね！」(Oishii desu ne! 真好吃！)
- 美味しい（おいしい，oishii）： 好吃。
- ですね（desu ne）： 是呢、對吧。
- 中文翻譯： 真好吃！
品嚐到美味的料理時，不要吝嗇你的讚美，告訴店員「美味しいですね！」，他們一定會很高興。就像台灣人說的「好好吃喔！」一樣，真誠又直接。
例句：
- (吃了一口烤雞肉串)「これ、美味しいですね！」(Kore, oishii desu ne! 這個，真好吃！)
- 「この店（みせ）の料理（りょうり）は全部（ぜんぶ）美味しいですね！」(Kono mise no ryouri wa zenbu oishii desu ne! 這家店的料理全部都很好吃呢！)
「これ、何（なん）ですか？」(Kore, nan desu ka? 這是什麼？)
- これ（kore）： 這個。
- 何（なん，nan）： 什麼。
- ですか（desu ka）： 是嗎？
- 中文翻譯： 這是什麼？
看到不認識的料理，就大膽地問問店員吧！他們會很樂意為你解答。就像台灣人說的「這是啥？」一樣，充滿好奇心。
例句：
- (指著菜單上的料理)「これ、何ですか？」(Kore, nan desu ka? 這是什麼？)
- (指著隔壁桌的料理)「すみません、これ、何ですか？」(Sumimasen, kore, nan desu ka? 不好意思，這是什麼？)
「これ、ください。」(Kore, kudasai. 請給我這個。)
- これ（kore）： 這個。
- ください（kudasai）： 請給我。
- 中文翻譯： 請給我這個。
問清楚料理名稱後，如果想點，就可以直接說「これ、ください。」就像台灣人說的「這個，我要一份！」一樣，簡單又快速。
例句：
- (指著菜單上的料理)「これ、ください。」(Kore, kudasai. 請給我這個。)
- (指著隔壁桌的料理)「これ、ください。」(Kore, kudasai. 請給我這個。)
「ちょっと酔（よ）っちゃった。」(Chotto yocchatta. 有點醉了。)
- ちょっと（chotto）： 有點。
- 酔（よ）う（you）： 醉。
- ちゃった（chatta）： 完成、結束(口語)。
- 中文翻譯： 有點醉了。
喝多了，就誠實地告訴朋友吧！就像台灣人說的「我有點茫了。」一樣，坦率又可愛。
例句：
- 「ごめん、ちょっと酔っちゃった。」(Gomen, chotto yocchatta. 抱歉，我有點醉了。)
- 「もう一杯飲（の）みたいけど、ちょっと酔っちゃった。」(Mou ippai nomitai kedo, chotto yocchatta. 還想再喝一杯，但我有點醉了。)
「ごちそうさまでした！」(Gochisousama deshita! 謝謝款待！)
- ごちそうさま（gochisousama）： 謝謝款待。
- でした（deshita）： 是(過去式)。
- 中文翻譯： 謝謝款待！
離開居酒屋前，記得要跟店員說聲「ごちそうさまでした！」，表達感謝之意。就像台灣人說的「謝謝招待！」一樣，禮貌又周到。
例句：
- (離開居酒屋)「ごちそうさまでした！」(Gochisousama deshita! 謝謝款待！)
- 「ごちそうさまでした！ とても美味しかったです！」(Gochisousama deshita! Totemo oishikatta desu! 謝謝款待！非常好吃！)
覚えておくと便利な言葉（おぼえておくとべんりなことば）(Oboete okuto benrina kotoba 記住這些方便的詞語)
- お会計（おかいけい，okaikei）： 結帳。就像台灣人說的「買單」一樣。
- 領収書（りょうしゅうしょ，ryoushuusho）： 收據。就像台灣人說的「發票」一樣。
- 禁煙席（きんえんせき，kinenseki）： 禁菸席。就像台灣的禁菸區一樣。
- 喫煙席（きつえんせき，kitsuen seki）： 吸菸席。就像台灣的吸菸區一樣。
- トイレ（toire）： 廁所。就像台灣人說的「化妝室」一樣。
總結（まとめ）(Matome 總結)
學會這些居酒屋日語，讓你不再只是個觀光客，而是真正融入在地文化的行家。下次踏入居酒屋時，勇敢地用日語點餐、聊天，享受一個充滿人情味的夜晚吧！就像在台灣的熱炒店一樣，感受那份熱情與活力！