吃遍日本美食不NG！超實用日文點餐攻略，讓你輕鬆變身美食通！
這是一份為熱愛日本美食的你量身打造的點餐攻略，從入門到進階，讓你不再害怕在日本餐廳開口，輕鬆享受道地美味！
在日本餐廳點餐，除了知道菜名，更重要的是掌握一些實用的日文，才能點到自己喜歡的美食，並和店員流暢地溝通。別擔心，這篇文章將帶你一步步學習，讓你輕鬆應對各種點餐情境，在日本餐廳也能像在家一樣自在！
入門篇：簡單日文，輕鬆點餐
首先，我們先從一些最基本的日文開始，這些用語在幾乎所有的餐廳都適用，學起來絕對讓你信心大增！
「こんにちは (konnichiwa) - 您好」：進到餐廳時，先向店員打聲招呼，展現你的禮貌。
- こんにちは (konnichiwa)
- こんにちは (konnichiwa)
- 你好
- 用法：不論是午餐或晚餐時間，都可以使用，給店員留下好印象。
- こんにちは (konnichiwa)
「すみません (sumimasen) - 不好意思/請問」：需要店員的協助時，可以用這句話引起他們的注意。
- すみません (sumimasen)
- すみません (sumimasen)
- 不好意思/請問
- 用法：像是要點餐、加水、結帳等等，都可以說「すみません」。
- すみません (sumimasen)
「お願いします (onegaishimasu) - 麻煩你/請給我」：點餐時，加上這句話會更有禮貌。
- お願いします (onegaishimasu)
- おねがいします (onegaishimasu)
- 麻煩你/請給我
- 用法：例如「ラーメン一丁、お願いします。(rāmen itchō, onegaishimasu) - 麻煩你，拉麵一碗。」
- お願いします (onegaishimasu)
「これ (kore) - 這個」/「それ (sore) - 那個」/「あれ (are) - 那個(遠處的)」：指著菜單上的圖片或實物點餐。
- これ (kore)
- これ (kore)
- 這個
- それ (sore)
- それ (sore)
- 那個
- あれ (are)
- あれ (are)
- 那個(遠處的)
- 用法：
- 指著菜單上的圖片說：「これ、お願いします。(kore, onegaishimasu) - 這個，麻煩你。」
- 指著櫃檯裡的甜點說：「それ、お願いします。(sore, onegaishimasu) - 那個，麻煩你。」
- これ (kore)
「美味しい (oishii) - 好吃」：品嚐美食後，別忘了稱讚一下，讓店家知道你很喜歡。
- 美味しい (oishii)
- おいしい (oishii)
- 好吃
- 用法：可以對店員說：「とても美味しいです。(totemo oishii desu) - 很好吃。」
- 美味しい (oishii)
「ごちそうさまでした (gochisousama deshita) - 我吃飽了/謝謝款待」：用餐完畢後，向店家表達感謝。
- ごちそうさまでした (gochisousama deshita)
- ごちそうさまでした (gochisousama deshita)
- 我吃飽了/謝謝款待
- 用法：結帳時，或離開餐廳前，都可以說這句話。
- ごちそうさまでした (gochisousama deshita)
例句：
- 你：「すみません、メニューを見せてください。(sumimasen, menyū o misete kudasai) - 不好意思，請給我菜單。」
- 店員：「はい、どうぞ。(hai, dōzo) - 好，請。」
- 你：「これ、お願いします。(kore, onegaishimasu) - 這個，麻煩你。」（指著菜單上的圖片）
- 你 (用餐後)：「ごちそうさまでした。とても美味しかったです。(gochisousama deshita. totemo oishikatta desu) - 我吃飽了，很好吃。」
進階篇：更精準的點餐表達
學會了基本用語後，我們可以進一步學習更精準的表達方式，讓你的點餐體驗更上一層樓！
「～はありますか (～ wa arimasu ka) - 有～嗎？」：詢問店家是否有特定菜色或食材。
- ～はありますか (～ wa arimasu ka)
- ～はありますか (～ wa arimasu ka)
- 有～嗎？
- 用法：例如：「菜食メニューはありますか。(saishoku menyū wa arimasu ka) - 有素食菜單嗎？」、「今日の刺身はありますか。(kyō no sashimi wa arimasu ka) - 今天有生魚片嗎？」
- ～はありますか (～ wa arimasu ka)
「～をください (～ o kudasai) - 請給我～」：直接點餐，語氣更為明確。
- ～をください (～ o kudasai)
- ～をください (～ o kudasai)
- 請給我～
- 用法：例如：「牛丼をください。(gyūdon o kudasai) - 請給我牛肉丼。」、「冷たいお茶をください。(tsumetai ocha o kudasai) - 請給我冰茶。」
- ～をください (～ o kudasai)
「～ください (～ kudasai) - 請給我～」：省略助詞「を」，更簡潔的說法。
- ～ください (～ kudasai)
- ～ください (～ kudasai)
- 請給我～
- 用法：例如：「ラーメンください。(rāmen kudasai) - 請給我拉麵。」
- ～ください (～ kudasai)
「～は入っていますか (～ wa haitte imasu ka) - 裡面有～嗎？」：確認菜色中是否含有你不吃的食材。
- ～は入っていますか (～ wa haitte imasu ka)
- ～ははいっていますか (～ wa haitte imasu ka)
- 裡面有～嗎？
- 用法：例如：「豚肉は入っていますか。(butaniku wa haitte imasu ka) - 裡面有豬肉嗎？」、「海老は入っていますか。(ebi wa haitte imasu ka) - 裡面有蝦子嗎？」
- ～は入っていますか (～ wa haitte imasu ka)
「～アレルギーがあります (～ arerugī ga arimasu) - 我對～過敏」：告知店員你的過敏原，以避免誤食。
- ～アレルギーがあります (～ arerugī ga arimasu)
- ～アレルギーがあります (～ arerugī ga arimasu)
- 我對～過敏
- 用法：例如：「ピーナッツアレルギーがあります。(pīnattsu arerugī ga arimasu) - 我對花生過敏。」、「卵アレルギーがあります。(tamago arerugī ga arimasu) - 我對雞蛋過敏。」
- ～アレルギーがあります (～ arerugī ga arimasu)
「辛くできますか (karaku dekimasu ka) - 可以做辣的嗎？」/「辛さ控えめで願います (karasa hikaeme de onegaishimasu) - 請做少辣」：調整菜色的辣度。
- 辛くできますか (karaku dekimasu ka)
- からくできますか (karaku dekimasu ka)
- 可以做辣的嗎？
- 辛さ控えめで願います (karasa hikaeme de onegaishimasu)
- からさひかえめでおねがいします (karasa hikaeme de onegaishimasu)
- 請做少辣
- 用法：
- 點拉麵時可以說：「辛くできますか。(karaku dekimasu ka) - 可以做辣的嗎？」
- 如果怕太辣可以說：「辛さ控えめで願います。(karasa hikaeme de onegaishimasu) - 請做少辣。」
- 辛くできますか (karaku dekimasu ka)
「大盛 (ōmori) - 大碗」/「並盛 (namimori) - 普通碗」/「少なめ (sukuname) - 少量」：調整飯量或麵量。
- 大盛 (ōmori)
- おおもり (ōmori)
- 大碗
- 並盛 (namimori)
- なみもり (namimori)
- 普通碗
- 少なめ (sukuname)
- すくなめ (sukuname)
- 少量
- 用法：
- 「牛丼、大盛で願いします。(gyūdon, ōmori de onegaishimasu) - 牛肉丼，請給我大碗的。」
- 「ごはん、少なめで願いします。(gohan, sukuname de onegaishimasu) - 飯，請給我少量的。」
- 大盛 (ōmori)
例句：
- 你：「すみません、この料理は何が入っていますか。(sumimasen, kono ryōri wa nani ga haitte imasu ka) - 不好意思，這道菜裡面有什麼？」
- 店員：「豚肉と野菜が入っています。(butaniku to yasai ga haitte imasu) - 裡面有豬肉和蔬菜。」
- 你：「豚肉は抜いてください。(butaniku wa nuite kudasai) - 請把豬肉拿掉。」
高級篇：深入了解日本飲食文化
如果你想要更深入了解日本飲食文化，並展現你的日文實力，可以嘗試使用以下用語：
「おすすめは何ですか (osusume wa nan desu ka) - 推薦是什麼？」：詢問店家的推薦菜色。
- おすすめは何ですか (osusume wa nan desu ka)
- おすすめは何ですか (osusume wa nan desu ka)
- 推薦是什麼？
- 用法：當你不知道該點什麼時，可以問問店家的建議。
- おすすめは何ですか (osusume wa nan desu ka)
「旬の食材を使っていますか (shun no shokuzai o tsukatte imasu ka) - 使用當季食材嗎？」：詢問店家是否使用當季食材，體驗最道地的美味。
- 旬の食材を使っていますか (shun no shokuzai o tsukatte imasu ka)
- しゅんのしょくざいを使っていますか (shun no shokuzai o tsukatte imasu ka)
- 使用當季食材嗎？
- 用法：在日本，當季食材往往是最美味的，詢問店家可以讓你品嚐到最新鮮的滋味。
- 旬の食材を使っていますか (shun no shokuzai o tsukatte imasu ka)
「地酒はありますか (jizake wa arimasu ka) - 有當地酒嗎？」：詢問店家是否有提供當地釀造的日本酒，體驗道地的風味。
- 地酒はありますか (jizake wa arimasu ka)
- じざけはありますか (jizake wa arimasu ka)
- 有當地酒嗎？
- 用法：每個地區都有其獨特的日本酒，品嚐當地酒也是體驗日本文化的一種方式。
- 地酒はありますか (jizake wa arimasu ka)
「お会計お願いします (okaikei onegaishimasu) - 麻煩結帳」/「別々でお願いします (betsubetsu de onegaishimasu) - 請分開結帳」：結帳時的用語。
- お会計お願いします (okaikei onegaishimasu)
- おかいけいおねがいします (okaikei onegaishimasu)
- 麻煩結帳
- 別々でお願いします (betsubetsu de onegaishimasu)
- べつべつでおおねがいします (betsubetsu de onegaishimasu)
- 請分開結帳
- 用法：
- 吃完飯後，直接對店員說：「お会計お願いします。(okaikei onegaishimasu) - 麻煩結帳。」
- 如果想和朋友分開付錢，可以說：「別々でお願いします。(betsubetsu de onegaishimasu) - 請分開結帳。」
- お会計お願いします (okaikei onegaishimasu)
例句：
- 你：「おすすめは何ですか。(osusume wa nan desu ka) - 請問推薦是什麼？」
- 店員：「今日は新鮮な秋刀魚があります。(kyō wa shinsen na sanma ga arimasu) - 今天有新鮮的秋刀魚。」
- 你：「それでは、それを一匹お願いします。(sore dewa, sore o ippiki onegaishimasu) - 那麼，麻煩你給我一條。」
額外小知識：日本餐廳的用餐禮儀
除了點餐用語，了解一些日本餐廳的用餐禮儀，也能讓你更融入當地文化。
- 入座時：有些餐廳會提供濕紙巾或熱毛巾，用來擦手。
- 用餐時：
- 不要將筷子插在飯上，這是祭拜死者的習俗。
- 吃飯時，可以發出聲音，表示你覺得很好吃（特別是吃拉麵時）。
- 盡量將碗拿起來吃，不要趴在桌上。
- 結帳時：大部分餐廳都是到櫃檯結帳，少部分餐廳會在座位上結帳。
掌握了這些實用的日文和用餐禮儀，相信你一定能在日本餐廳輕鬆自在地享受美食！下次去日本，不妨試著用這些日文和店員互動，體驗更道地的日本味吧！