哇！這也太好吃了吧！讓人口水直流的日語美食介紹術，讓你成為美食達人！
這篇文章將帶你用最道地的台灣用語，搭配豐富的日語美食介紹會話，讓你輕鬆學會如何用日語讚嘆美食，成為朋友圈中最懂吃的那個！
欸，大家有沒有覺得，每次吃到超～好吃的東西，卻不知道怎麼用日語表達那種驚艷的感覺，真的是超可惜的啦！尤其是去日本玩的時候，吃到拉麵、壽司、和菓子，好吃到升天，卻只會說「美味しい」（oishii / 美味しい / 好吃），好像有點太單調了，對不對？
別擔心！今天就來教大家一些超實用的日語美食介紹會話，保證讓你以後可以滔滔不絕地分享你的美食體驗，讓朋友聽了都口水直流！
第一步：基本的讚美詞彙一定要學起來！
首先，我們先來複習一下幾個基礎的讚美詞彙，這些詞彙可以說是美食介紹的基礎，一定要牢記在心喔！
- 美味しい（おいしい）：oishii / 美味しい / 好吃。這個是最基本的，也是最常用的，適用於各種美食。
- 例句：このラーメン、本当に美味しい！ (Kono ra-men, hontou ni oishii! / 這個拉麵，真的好好吃！)
- うまい（旨い）：umai / 旨い / 好吃 (通常是男生用)。這個詞比「美味しい」更口語化，帶有一點粗獷的感覺，通常是男生用來形容食物很好吃。
- 例句：この焼き鳥、マジでうまい！ (Kono yakitori, maji de umai! / 這個烤雞串，真的超好吃！)
- 最高（さいこう）：saikou / 最高 / 最棒。這個詞可以形容食物好吃到極點，讓人感到非常滿足。
- 例句：この寿司、最高！ (Kono sushi, saikou! / 這個壽司，最棒！)
- やばい（ヤバイ）：yabai / やばい / 糟糕、不得了。這個詞原本是負面的意思，但現在年輕人也常用來形容事物好到不得了，好吃到讓人覺得誇張。
- 例句：このケーキ、やばい！美味しすぎる！ (Kono ke-ki, yabai! Oishi sugiru! / 這個蛋糕，不得了！太好吃了！)
第二步：更進階的形容詞，讓你的美食介紹更生動！
學會了基本的讚美詞彙之後，我們就可以開始學習一些更進階的形容詞，讓你的美食介紹更加生動有趣，更能傳達出你對美食的喜愛。
- とろける（溶ける）：torokeru / 溶ける / 入口即化。這個詞形容食物在口中融化的感覺，通常用來形容口感柔軟滑順的食物，例如生魚片、巧克力等等。
- 例句：このマグロ、口の中でとろける！ (Kono maguro, kuchi no naka de torokeru! / 這個鮪魚，在口中入口即化！)
- もちもち：mochimochi / もちもち / Q彈。這個詞形容食物的口感Q彈有嚼勁，通常用來形容麻糬、湯圓、麵包等等。
- 例句：このお餅、もちもちしてて美味しい！ (Kono o-mochi, mochimochi shite te oishii! / 這個麻糬，Q彈又好吃！)
- さっぱり：sappari / さっぱり / 清爽。這個詞形容食物的味道清爽不油膩，通常用來形容涼拌菜、沙拉、水果等等。
- 例句：このサラダ、さっぱりしてて美味しい！ (Kono sarada, sappari shite te oishii! / 這個沙拉，清爽又好吃！)
- ジューシー：ju-shi- / ジューシー / 多汁。這個詞形容食物充滿水分，口感鮮嫩多汁，通常用來形容肉類、水果等等。
- 例句：このハンバーグ、ジューシーで美味しい！ (Kono hanba-gu, ju-shi- de oishii! / 這個漢堡排，多汁又好吃！)
- 香ばしい（こうばしい）：koubashii / 香ばしい / 香氣四溢。這個詞形容食物散發出誘人的香氣，通常用來形容烤肉、咖啡等等。
- 例句：この焼き鳥、香ばしい匂いがたまらない！ (Kono yakitori, koubashii nioi ga tamaranai! / 這個烤雞串，香氣四溢，讓人受不了！)
第三步：利用五感來形容食物，讓聽眾身歷其境！
除了口感和味道之外，我們還可以利用視覺、嗅覺、聽覺等五感來形容食物，讓聽眾更能身歷其境，感受到美食的魅力。
- 見た目（みため）：mitame / 見た目 / 外觀。
- 例句：このケーキ、見た目が可愛い！ (Kono ke-ki, mitame ga kawaii! / 這個蛋糕，外觀好可愛！)
- 匂い（におい）：nioi / 匂い / 味道、氣味。
- 例句：このスープ、いい匂いがする！ (Kono su-pu, ii nioi ga suru! / 這個湯，聞起來好香！)
- 音（おと）：oto / 音 / 聲音。
- 例句：この天ぷら、揚げたての音が食欲をそそる！ (Kono tenpura, agetate no oto ga shokuyoku o sosoru! / 這個天婦羅，剛炸好的聲音好誘人！)
- 食感（しょっかん）：shokkan / 食感 / 口感。
- 例句：このクッキー、サクサクした食感がたまらない！ (Kono kukki-, sakusaku shita shokkan ga tamaranai! / 這個餅乾，酥脆的口感讓人受不了！)
- 味（あじ）：aji / 味 / 味道。
- 例句：このソース、ちょっと甘めの味が美味しい！ (Kono so-su, chotto amame no aji ga oishii! / 這個醬汁，稍微偏甜的味道很好吃！)
第四步：加入一些個人感受，讓你的美食介紹更真誠！
除了客觀地描述食物的特點之外，我們還可以加入一些個人感受，讓你的美食介紹更真誠，更能引起聽眾的共鳴。
- 懐かしい（なつかしい）：natsukashii / 懐かしい / 懷念的。這個詞可以用來形容食物讓你回想起過去的回憶，帶有一點溫馨的感覺。
- 例句：このお菓子、懐かしい味がする！ (Kono o-kashi, natsukashii aji ga suru! / 這個點心，有種懷念的味道！)
- 幸せ（しあわせ）：shiawase / 幸せ / 幸福的。這個詞可以用來形容食物讓你感到非常幸福，充滿了滿足感。
- 例句：このケーキ、食べると幸せな気分になる！ (Kono ke-ki, taberu to shiawase na kibun ni naru! / 這個蛋糕，吃了會讓人感到幸福！)
- 止まらない（とまらない）：tomaranai / 止まらない / 停不下來。這個詞可以用來形容食物太好吃了，讓你一口接一口，停不下來。
- 例句：このポテトチップス、美味しくて止まらない！ (Kono poteto chippusu, oishikute tomaranai! / 這個洋芋片，太好吃了，讓我停不下來！)
- リピ確定（りぴかくてい）：ripikakutei / リピ確定 / 一定會再回購。這個詞是年輕人常用的網路用語，表示你對這項食物非常滿意，一定會再次購買。
- 例句：このラーメン、マジでリピ確定！ (Kono ra-men, maji de ripi kakutei! / 這個拉麵，真的肯定會再回購！)
第五步：實用會話範例，讓你輕鬆上手！
學了這麼多詞彙和句型，接下來就來看看一些實用的會話範例，讓你更了解如何將這些知識運用到實際的對話中。
情境一：在拉麵店
A：このラーメン、美味しそう！ (Kono ra-men, oishi sou! / 這個拉麵，看起來好好吃！)
B：うん、スープの匂いがたまらないね！ (Un, su-pu no nioi ga tamaranai ne! / 嗯，湯的味道讓人受不了！)
A：いただきます！ (Itadakimasu! / 我開動了！)
B：どうぞ！ (Douzo! / 請！)
A：うん、美味しい！スープが濃厚で、麺とよく絡んでる！ (Un, oishii! Su-pu ga noukou de, men to yoku karande ru! / 嗯，好吃！湯很濃郁，和麵條很搭！)
B：本当に？よかった！ (Hontou ni? Yokatta! / 真的嗎？太好了！)
A：うん、これはマジでリピ確定だね！ (Un, kore wa maji de ripi kakutei da ne! / 嗯，這個真的肯定會再回購！)
解釋：
- 美味しそう（おいしそう）：oishisou / 美味しそう / 看起來很好吃。這個句型是用來形容食物看起來很美味的。
- 匂い（におい）がたまらない（たまらない）：nioi ga tamaranai / 匂いがたまらない / 味道讓人受不了。這個句型是用來形容食物的味道非常誘人，讓人無法抗拒。
- いただきます（頂きます）：itadakimasu / 頂きます / 我開動了。這是日本人用餐前常用的客套話，表示對食物的感謝。
- どうぞ（どうぞ）：douzo / どうぞ / 請。這個詞可以用來表示請對方開始用餐，或者請對方先做某件事情。
- 濃厚（のうこう）：noukou / 濃厚 / 濃郁。這個詞是用來形容食物的味道很濃郁，例如湯、醬汁等等。
- 絡む（からむ）：karamu / 絡む / 纏繞。這個詞是用來形容食物互相纏繞在一起，例如麵條和湯汁、飯和醬汁等等。
情境二：在甜點店
A：このケーキ、見た目が可愛い！ (Kono ke-ki, mitame ga kawaii! / 這個蛋糕，外觀好可愛！)
B：うん、私もそう思った！ (Un, watashi mo sou omotta! / 嗯，我也是這麼覺得！)
A：どれにするか迷うね！ (Dore ni suru ka mayou ne! / 要選哪個，好猶豫喔！)
B：うーん、全部美味しそう！ (U-n, zenbu oishi sou! / 嗯，全部看起來都好好吃！)
A：これ、食べてみよう！ (Kore, tabete miyou! / 這個，吃吃看吧！)
B：うん、いいね！ (Un, ii ne! / 嗯，好啊！)
A：うん、美味しい！口の中でとろける！ (Un, oishii! Kuchi no naka de torokeru! / 嗯，好吃！在口中入口即化！)
B：本当だ！甘すぎなくて、上品な味だね！ (Hontou da! Amasugi nakute, jouhin na aji da ne! / 真的耶！不會太甜，是很優雅的味道呢！)
A：うん、これは幸せな気分になるね！ (Un, kore wa shiawase na kibun ni naru ne! / 嗯，這個會讓人感到幸福呢！)
解釋：
- 迷う（まよう）：mayou / 迷う / 猶豫。這個詞是用來形容你不知道該選擇哪一個，感到很猶豫。
- 甘すぎる（あますぎる）：amasugiru / 甘すぎる / 太甜。這個詞是用來形容食物太甜，讓你覺得有點膩。
- 上品（じょうひん）：jouhin / 上品 / 優雅。這個詞是用來形容食物的味道很優雅，不會太過濃烈，讓人感到很舒服。
情境三：在家裡
A：これ、お母さんが作った肉じゃがだよ！ (Kore, okaa-san ga tsukutta nikujaga da yo! / 這個，是我媽媽做的馬鈴薯燉肉喔！)
B：わー、美味しそう！いただきます！ (Wa-, oishi sou! Itadakimasu! / 哇，看起來好好吃！我開動了！)
A：どう？ (Dou? / 怎麼樣？)
B：うわー、美味しい！味が染み込んでて、懐かしい味がする！ (Uwa-, oishii! Aji ga shimikonde te, natsukashii aji ga suru! / 哇，好吃！味道很入味，有種懷念的味道！)
A：本当？よかった！ (Hontou? Yokatta! / 真的嗎？太好了！)
B：うん、これ、ご飯が進むね！ (Un, kore, gohan ga susumu ne! / 嗯，這個，很下飯呢！)
A：そうでしょ？ (Sou desho? / 對吧？)
解釋：
- 肉じゃが（にくじゃが）：nikujaga / 肉じゃが / 馬鈴薯燉肉。這是日本家庭料理的代表之一，是用馬鈴薯、牛肉、洋蔥等材料燉煮而成的。
- 味が染み込む（あじがしみこむ）：aji ga shimikomu / 味が染み込む / 入味。這個詞是用來形容食物的味道很入味，例如燉肉、滷味等等。
- ご飯が進む（ごはんがすすむ）：gohan ga susumu / ご飯が進む / 下飯。這個句型是用來形容食物太好吃了，讓你忍不住一口接一口地吃，很下飯。
第六步：學習一些台灣用語的日語說法，讓你的表達更接地氣！
為了讓你的日語表達更接地氣，我們還可以學習一些台灣用語的日語說法，讓你的日語聽起來更自然。
- 讚（ざん）：zan / 讚。這個詞原本是日語的「残る」（nokoru / 残る / 殘留）的意思，但在台灣被引申為「讚」的意思，表示你對某件事情的肯定和讚賞。
- 例句：このラーメン、マジで讚！ (Kono ra-men, maji de zan! / 這個拉麵，真的讚！)
- CP值（シーピーち）：shi-pi- chi / シーピー値 / 性價比。這個詞是英文「Cost Performance」的縮寫，用來形容食物的性價比很高，物超所值。
- 例句：この定食、CP值が高い！ (Kono teishoku, shi-pi- chi ga takai! / 這個套餐，CP值很高！)
- 爆（ばく）：baku / 爆 / 爆。這個詞原本是日語的「爆発」（bakuhatsu / 爆発 / 爆炸）的意思，但在台灣被引申為「爆紅」、「爆好吃」的意思，表示你對某件事情的極度讚賞。
- 例句：このタピオカミルクティー、マジで爆売れ！ (Kono tapioka miruku ti-, maji de baku ure! / 這個珍珠奶茶，真的爆紅！)
多練習，多運用，你也能成為美食達人！
學了這麼多，最重要的還是要多練習，多運用，才能真正掌握這些知識。下次吃到好吃的美食，不妨試著用日語來形容一下，你會發現，用日語來介紹美食，真的很有趣喔！
希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家都能成為美食達人！